11月8日 トランス脂肪酸


報道によると米食品医薬品庁(US・FDA)は食品中のトランス脂肪酸の規制に乗り出す方針とか。トランス脂肪酸については、過去においてもその心臓病やメタボリックシンドローム等との関連性が議論された経緯があります。トランス脂肪酸の定義自体が規制主体により若干異なるとか、天然のものはどうかとか、飽和脂肪酸摂取との関係はとかも。また日本人の平均摂取量は欧米と比べ低いとのデータも示されましたが。・・・再び日本でも議論が惹起されることになるのでしょうネ。
国会は午前参院、午後衆院で本会議。参院では特別委員会を新設し、衆院から送付された「日本版NSC法案」の審議が始まりました。

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