8月17日 O-157 


北海道札幌市の高齢者関連施設でO-157集団食中毒事件が発生。死者を含め数多くの被害が報告されています。原因は札幌市の岩井食品が製造した白菜の漬物のO-157汚染。衛生基準レベルの高い日本ですが、高温多湿の気候条件等もあり食中毒がなくなりません。食中毒、O-157を死語にする努力を。

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