１月５日　仕事始め

我が事務所もそうですが、今日から全国各地で日常業務のスタート。仕事始めです。恒例の築地初競りの最高価格は、大間産の１８０キロ・クロマグロの４５１万円。１３年の１億５５４０万円、昨年の７３６万円を下回りました。落ち着いた価格に戻ったと見るべきでしょうか。それとも競りという仕組みのため？。落札者は連続してスシチェーン社長だそうです。