初せり・3249万円
築地中央卸市場の初せりで、北海道戸井産の本マグロに付いた値段は3249万円(キロ当たり9万5千円)、史上最高値でした。競り落としたのは昨年同様、香港に本拠を置くすしチェーン店と銀座のしにせすし店との共同落札。握り一貫がいくらになるのか心配するのは私程度、食べたいお客さんはいっぱい居るとか。景気は良くなっているのでしょうかね。
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築地中央卸市場の初せりで、北海道戸井産の本マグロに付いた値段は3249万円(キロ当たり9万5千円)、史上最高値でした。競り落としたのは昨年同様、香港に本拠を置くすしチェーン店と銀座のしにせすし店との共同落札。握り一貫がいくらになるのか心配するのは私程度、食べたいお客さんはいっぱい居るとか。景気は良くなっているのでしょうかね。